The 5-Second Trick For поставщик оборудования для общепита

The 5-Second Trick For поставщик оборудования для общепита

Blog Article

На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:

Благодаря стратегическому расположению различных зон, таких как зона приготовления пищи, место для приготовления пищи и зона мытья посуды, хорошо спланированная планировка сводит к минимуму затраты времени на ненужные перемещения.

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Эти требования должны быть строго соблюдены для more info обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.

Акции Компания Услуги Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная ремонт оборудования для кафе служба Блог Бренды Как купить Условия оплаты Условия доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Контакты +  ЕЩЕ

Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана

Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, more info приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.

Разработка плана кухни ресторана и проектирование кухни ресторана - это задачи, требующие особого внимания и профессионализма. От того, насколько грамотно будут расположены зоны приготовления пищи, мойки, хранения продуктов и подачи блюд, напрямую зависит эффективность работы всего заведения.

- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).